“魯菜一萬單八百，大蒜獨占小九千”。日前，金鄉縣副縣長王建文為金鄉大蒜代言。
大眾網·海報新聞記者 朱仙娉 史欣欣 蔡國建 濟寧報道
“魯菜一萬單八百，大蒜獨占小九千”。日前，金鄉縣副縣長王建文為金鄉大蒜代言。
“大蒜是百姓餐桌必不可少的調味佳品，尤其是我們金鄉的大蒜，蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正。”王建文告訴大眾網·海報新聞記者，不僅如此，大蒜富含硒、鐵等20多種微量元素，具有保健、殺菌、抗癌多種功效，被稱為天然抗生素和保健食品。
據了解，金鄉縣大蒜種植歷史有2000多年，大蒜種植面積達70多萬畝，產量占到全國的十分之一,“金鄉大蒜”更是中國國家地理標志產品，產品出口到160多個國家和地區，有著“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉”的美譽。
相傳神醫華佗就曾用金鄉大蒜治愈過病人，現在精深加工的蒜茸、蒜片、蒜粉，被廣泛應用于食品、飲料、化妝、醫藥等領域。“小小一瓣蒜，可謂非常神奇了。”王建文說，希望可以通過直播帶貨這種新形式，讓金鄉大蒜更加深入人心。
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