2月12日上午8時，位于青島市即墨區的青島正大有限公司部分已經返工的工人陸續到廠，在逐一測量體溫并進行消毒之后，工人們有序上崗，為即將出口日本的23.2噸蒸煮雞胸肉絲打包裝箱。兩個小時后，即墨海關人員進場查驗這批貨物。這也是春節后即墨的外貿第一單。
防控預案齊全，員工資料詳細
早上8點30分，在正大有限公司門口，五名身穿防護服，戴著護目鏡、口罩、手套的工作人員格外顯眼。走近后，記者被要求填寫“疫病防控期間外來人員進廠登記檢查表”，表上要求詳細填寫本人信息和聯系方式，以及是否到過武漢等情況。填完表格，經過體溫測量并穿過全身消毒通道后，記者走進了青島正大有限公司。
“您好！防疫當前，就不握手了。” 青島正大有限公司安環部總經理于全和同事們戴著口罩跟記者說道。
在進行了二次體溫測量和消毒噴殺后，記者被允許進入車間。
屠宰加工車間內采用流水線作業，員工全部穿戴著全副武裝的食品加工服裝和口罩，分散在各自的工位上工作。
“公司放假前，已對疫情有了警覺，提前購買了大量的口罩、防護服、護目鏡、消毒酒精等，為春節后的復工復產做好了準備。”于全介紹道。
從屠宰車間走進公司辦公區域，一進辦公室就看見公司的疫情防控方案、復工方案和應急預案等材料整齊地擺在安環部辦公室桌上。這些方案里涵蓋了信息統計、防疫規范、日常消殺及防疫物資、防疫巡查、醫療保障、宣傳教育、外事聯絡等具體防疫工作負責和分工情況，權責分明，分管到人。
“方案擺放在顯眼位置，主要是為了一旦發生緊急情況，我們能夠及時查看員工一人一檔等材料。所有返崗員工，我們都有詳細的生活軌跡登記和健康檔案。”于全一邊介紹，一邊打開一份健康檔案，檔案上詳細記載著該返崗員工從家到公司轉乘的兩輛不同公交車路線和乘坐時間。
如今，企業已返廠450余人，青島市以外46人仍在隔離中。
隔離期間單人單間，伙食兩葷兩素
從車間出來，記者和隨行人員穿戴上了防護服和護目鏡等防護用品后，來到了正大公司的隔離區，此處居住的是青島市以外返廠員工，正大公司要求青島市以外返廠職工到廠后必須隔離14天，確保身體無恙后方可返崗。其間，企業免費提供食宿，并安排專人測量體溫、消殺環境。
“隔離期間，我們是單人單間，伙食兩葷兩素，還有水果，馬上就可以開飯了，等一會兒你們看看，真不錯！”正在隔離宿舍的從秦皇島回來的員工楊洋說。
轉眼已到了午飯時間，記者來到了公司餐廳。餐廳門口，兩名穿著工作服、戴著口罩的員工對記者一行進行了手部和腳部重點消毒后放行進入餐廳。一眼望去，偌大的餐廳，為了防止聚集，每次只能進20人左右，而且就餐員工的就座方式如學生“考試”一般，一桌一人，禁止交流。
在業界率先啟動“無接觸配送”
在參觀完車間、食堂后，記者隨著物流配送負責人鞏廣濤開始了下午的工作。
考慮到目前大部分餐飲企業屬于暫時關停狀態，給群眾和復工企業員工的就餐帶來一定的不便，正大公司主動承擔社會責任，主動申請成為青島市首批團體配餐服務企業，在開啟團餐配送服務的同時，啟動雞蛋等生活物資的線上預訂，并通過無接觸配送的形式，全面保障復工企事業單位的用餐需求和普通群眾的生活需求。
“為避免供需雙方接觸，我們在業界率先啟動‘無接觸配送’，通過線上訂單的方式，餐品從餐廳到食用整個過程都經過了重重保障。比如，我們采取全員測溫戴口罩、送餐車來回消殺、餐箱定時消殺等措施，消除顧客的顧慮和擔憂。”鞏廣濤介紹。
目前正大工廠雞肉自動分割生產線已投入生產，每天能夠分割13萬只雞，企業將分割好的雞翅、雞胸等包裝運送至全省，完全可以滿足省內雞肉市場需求，其中青島地區每天的銷量為150噸。
回宿舍洗手也有專人監督
忙碌的一天過去，正大有限公司員工也迎來了休息時間。
公司對所有返廠員工實行“只進不出”的24小時隔離制度，由企業提供疫情防控期間的所有食宿，此外給予住宿的生產人員每人每天300元的補助，解除了員工的后顧之憂。
回到生活區，企業要求員工必須換下白天的工作服，同時全員進行體溫測量和消毒噴灑后方可進入。宿舍內、衛生間、走廊等區域全部都進行了消毒噴灑。“我們回宿舍后必須按照要求時長和步驟洗手，旁邊還有專人監督，洗手不到位不準回宿舍，還有專門的口罩收集垃圾桶，專人收集處理，住著比家里還放心！”員工肖成亮說。
走出員工宿舍，天色已黑，全副武裝的消毒人員又開始對工廠內外大面積消殺。
青島財經日報/青島財經網記者 門國鋒 通訊員 劉耀澤 李 倩
（審校 于娟）
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