5月1日6：00，當記者趕到位于青島膠州灣北岸的紅島漁港碼頭時，正遇到一條滿載蛤蜊的漁船靠岸，高大的機械臂將成噸的蛤蜊在海水中初步清洗后吊上岸，就被早早等候的海鮮批發商用車輛一趟趟拉走。“這艘船至少有6噸蛤蜊，這批蛤蜊看著個頭不小。”碼頭上，一名工人感慨道。
紅島漁港碼頭
這種收獲的熱鬧場景在紅島漁港碼頭已是常態。
紅島有35.4公里海岸線，三面環海，是膠州灣保留最完整的自然岸線。這里有碼頭11個，灘涂5.3萬畝，養殖池4600余畝，是適合蛤蜊養殖的福地。
在紅島，目前已經形成了集蛤蜊捕撈、養殖、加工、運輸、餐飲、住宿、文旅、電商于一體的產業鏈。目前共有規模化養殖加工企業20余家，年產值10億元，帶動旅游收入2億多元，實現了小蛤蜊帶動大產業。
年產蛤蜊約5萬噸
紅島依海而生，向海而興，小小蛤蜊承載著漁家文脈，見證著紅島的發展變遷。
紅島漁港碼頭養殖戶趙宇昌養殖蛤蜊已有30多年了，對海洋潮汐變化、漁民出海時間、捕撈時間等都門兒清。
“為了方便市民一早就能吃到新鮮肥美的蛤蜊，養殖戶大多選擇晚上出海捕撈，半夜就能靠岸卸貨，清晨就能送到各大批發市場。”趙宇昌告訴記者，青島膠州灣目前蛤蜊養殖面積約兩萬畝，日均出貨量達30萬斤。靠海吃海，紅島蛤蜊皮薄肉嫩，是青島著名特產，也是紅島當地居民增收致富的重點產業之一。每年的4月到10月期間，紅島碼頭便會呈現蛤蜊繁忙交易的場景，這里每年出產蛤蜊約5萬噸，暢銷海內外。
“今年的蛤蜊格外肥，以前一斤蛤蜊有100粒左右，現在一斤蛤蜊有50—70粒，明顯個頭大了。”據趙宇昌介紹，跟往年相比，今年蛤蜊上市的時間提前了不少，主要原因是水質改善明顯，蛤蜊生長環境優良，生長速度加快，產量也隨之提高。不僅如此，今年蛤蜊的價格也比往年偏高。
青島領航舵養殖有限公司生產線
在碼頭捕撈上來的蛤蜊不僅大小參差不齊，還有很多泥沙、海藻、殼類等雜質，如何提高產品質量？在青島領航舵養殖有限公司，記者看到，這里配備了多條自動化、機械化生產線，將運送來的蛤蜊先進行第一步初篩，工人們在四條產線上進行二次篩選，實現“一站式”完成蛤蜊清洗、揀選、打包等流程，進一步提高了蛤蜊的出貨質量和產量。
青島領航舵養殖有限公司生產線
“我們這里是膠東半島最大的蛤蜊分揀中心，配備了11臺雜色蛤分揀X光機和4條生產線，大大提高了清洗分揀質量和效率，每天能分揀毛貨五六十萬斤左右，凈貨出貨量在20萬斤左右，每天交易額有80萬元至100萬元左右。”青島領航舵養殖有限公司廠長王善玉介紹說，公司的蛤蜊不僅滿足青島市消費者需求，還銷往臨沂、淄博、濟南等省內城市，也發往北京、武漢等省外城市。
“90后”接棒父輩再創業
蛤蜊的豐收讓養殖戶和加工廠增收，也帶動了紅島當地餐飲、住宿等行業發展。記者在采訪中注意到，不少紅島居民靠海鮮致富后，帶動了子女“接棒”創業。
孫思彤是一名“90后”，父母一代都是紅島人，從事蛤蜊等海鮮生意致富后，孫思彤和對象就琢磨著做點事情服務社會，兩人一合計，在2025年5月1日開了一家飯店——譽家碼頭飯店。
譽家碼頭飯店是紅島首家文旅飯店。
“我們這個飯店的經營特色是沉浸式文旅酒店，也是紅島首家文旅飯店，成立了譽家碼頭海釣俱樂部。依托海濱資源，游客不僅能夠吃海鮮，還可以坐船出海海釣，也能在灘涂上挖蛤蜊，享受觀光、休閑、運動、文化等多元休閑體驗。”孫思彤介紹說，去年開業后，借助蛤蜊節的東風，贏得了開門紅。同時，隨著紅島東大洋碼頭啟用和“海上穿越大橋”航線開通，也為飯店帶來了不少客流，每逢節假日，飯店客流量翻番。下一步，飯店打算合作開發一些康養飲品，進一步開拓康養文旅市場。
市民游客在譽家碼頭飯店體驗海釣。
萬尚精品酒店公寓負責人趙爽羽是“95后”，經營公寓已有7年時間，時常能遇到外地客商來這里進貨，外地客商特別青睞紅島蛤蜊等海產品。
“父母經營飯店已經有30年時間了，是紅島蛤蜊節特色‘漁家宴’品牌飯店，蛤蜊肉餅和蛤蜊油等都是飯店特色產品，周邊和市區游客市民慕名前來品嘗。”趙爽羽告訴記者，在幫助父母搞好餐飲的基礎上，她又開拓了公寓住宿業務，進一步滿足游客市民吃住游行多元化需求。
直播電商為海產品插上“云翅膀”
憑借天然的海產品優勢和對市場的精準把控，紅島街道培育了諸如青島浩源集團有限公司、青島紅福集團等全國農產品出口示范企業。
青島浩源集團有限公司主要生產各種規格的魚類產品、貝類產品、調理食品、調味品、休閑食品等，產品遠銷美國、日本、歐盟、韓國及加拿大、澳大利亞、新西蘭等20多個國家和地區，“浩源”牌“三文魚蔬菜圈”“洋蔥圈”“牡蠣醬”產品榮獲國家發明專利。青島紅福集團是以遠洋海產品為主體的集全球采購、加工、研發、銷售為一體的漁業產業化公司，擁有先進的加工生產線和專業配套的冷鏈物流倉庫，主要生產凍鱈魚、馬哈魚片等遠洋海產品加工，其“紅島牌”商標被評為中國馳名商標。
步入互聯網時代，直播電商讓蛤蜊“觸網”走俏。青島昭毅文化傳媒有限公司立足紅島特色海鮮資源，建立優選供應鏈，打造“魯城漁”品牌，創立了極具規模的直播基地，還培養出寧曉鳳等眾多家鄉“網紅”主播；青島億成豪海洋農業科技有限公司通過與京東合作，借助電商平臺的銷售、物流、配送和售后服務體系，叫響“趙家海參”品牌，形成了集海參育苗、養殖、加工、銷售、服務于一體的全產業鏈生態。
多年來，紅島街道整合企業資源，積極開展鄉村振興電商直播培訓計劃，推進電商發展項目，切實提升村民電商實操能力，拓寬本地特色農產品銷售渠道。同時，街道組織開展社區、居民、企業三方座談交流，明確責任義務，打通產品的供應鏈、營銷鏈和物流鏈，簽訂三方合作協議打造共贏合作平臺，帶領居民成為新就業創業群體，有效促進了集體和居民增收。
蛤蜊搭乘文旅快車
如今，蛤蜊更搭上了文旅快車。
“憑船票領取一份小海鮮……”在紅島東大洋碼頭，記者注意到，凡是乘坐游輪觀光的游客，都能第一時間品嘗到紅島蛤蜊。
“我們跟青島旅游集團合作，為乘坐游輪的游客贈送一份新鮮出爐的海鮮，讓海內外游客能夠品嘗到當地正宗的特色美食。”孫思彤告訴記者。
作為城陽區首個規模化海上旅游碼頭，紅島東大洋碼頭的啟用既填補了膠州灣北岸海上觀光樞紐的空白，又打破了青島海上旅游長期“南熱北冷”的格局，推動旅游資源均衡布局、協調發展。借助與西海岸新區、老城區航線的聯動，青島進一步構建起“北起膠州灣、南到齋堂島，多點聯動，南北貫通”的海洋旅游新格局，由此也輻射帶動了紅島文旅發展，讓膠州灣成為推動青島海洋旅游高質量發展的新引擎。
2026年紅島蛤蜊節會場亦驚喜不斷。
記者看到，廣場舞隊伍巡游互動，讓游客沉浸式感受漁家煙火氣；在第一趕海區涼亭區域，精品演出涵蓋手風琴演奏、非洲鼓展演、“我是文旅推薦官-劉基譜”快板快閃展示等；在蛤蜊節主會場舞臺，社區隊伍特色演出涵蓋鑼鼓、舞蹈、合唱、走秀等多形式演出；臨近趕海區，近40個市集攤位滿足游客市民趕海、娛樂、美食多重游玩體驗，特色市集涵蓋美食小吃、文創體驗、休閑游樂等多品類項目，更有貞波苦腸、韓洼豆腐、核雕技藝、紅陶藝術館和傳統繩編等非遺市集，游客市民在感受美食的同時，體驗非遺魅力。
同時，今年紅島蛤蜊節新增露營體驗、“金蛤蜊”尋寶、照片分享得好禮三大玩法，以親子歡樂場、網紅打卡地、民俗趕集日三大特色場景精準覆蓋人群，解鎖親子、年輕群體、露營愛好者多元樂趣。市集中心設專屬點位，“村長”每日限量免費發放煮熟蛤蜊。此外，全新打造將軍石等十大美景網紅景觀打卡點，山海相連、奇石相映，分享朋友圈、爆款大片拍不停。
不少餐飲商家表示，今年蛤蜊節期間客流量比去年增長了30%左右。
紅島蛤蜊節從創辦到現在，已走過了20多年歷程，蛤蜊節早已不是“提著桶挖蛤蜊”那么簡單，而是發展成為一場集“趕海、露營、賞景、品鮮、趕集”于一體的沉浸式海洋文旅盛宴。每年紅島蛤蜊節吸引游客約數萬人次，帶動社區營收逾百萬元，實現了文化流量向經濟增量的高效轉化。
青島財經日報/首頁新聞記者 封滿樓 郝林
責任編輯：李賽男
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