春節來臨，蔬菜瓜果等農產品供需兩旺。2月4日夜，一場突如其來的強降雪給青島市蔬菜、瓜果生產帶來壓力，同時據氣象部門預測，預計未來 10 天青島市平均降水量較常年同期偏多，青島市平均氣溫較常年同期偏低，大風降溫和雨雪天氣考驗著“菜籃子”的安全生產和穩定供應。為有效防范應對極端天氣，確保蔬菜穩產穩供，青島市農業農村局組織農技中心農業技術人員，深入田間地頭和蔬菜大棚，面對面開展農業技術指導，最大程度減少雨雪冰凍天氣對果蔬生產和節日供應的影響。
農技專家深入田間地頭和蔬菜大棚開展技術指導
深入田間地頭實地指導。組織開展“千人指導 萬人培訓”行動，派出技術人員進村入棚或網絡培訓，對草莓、番茄、黃瓜等應季果蔬進行技術指導，確保關鍵技術措施落實落細。2月1日，針對平度市云山鎮櫻桃塢生態農業科技有限公司反映種植的大櫻桃出現裂果現象，青島市農技中心高級農藝師郭江山、劉愛娜冒著零下8度的嚴寒，深入到櫻桃種植大棚實地“會診”，詳細了解當前設施大櫻桃長勢、土肥管理、水肥澆灌、病蟲害防治情況，對棚內應對低溫凍害措施進行了會商，建議他們密切關注天氣變化，極端天氣來臨前，提前做好設施加固和應急增溫加溫措施，最大程度降低受災風險。
農戶在清掃大棚
俗話說，櫻桃好吃樹難栽，大櫻桃對溫濕度要求較高，近期，青島低溫寡照、雨雪大風等天氣多發頻發，影響設施大櫻桃的生長、上市和品質，專家建議果農加強棚室溫濕度控制，適度通風降濕；小水勤灌，保持作物根部土壤處于最佳狀態；雨雪后及時清理棚膜，提高棚室透光率。“經過專家指導，相信我們能夠科學應對這次凍害天氣，我們對大櫻桃在春節期間上市充滿信心。”云山鎮櫻桃塢生態農業負責人何洪禮告訴記者。
開展線上農業技能直播。“在雨雪低溫天氣情況下，設施蔬菜需要特別注意保溫、光照、濕度、病蟲害防治和施肥等方面的管理措施。”2月4日，在即墨區移風店鎮蔬菜種植基地內，青島市農技中心組織的“農技云課堂”正在直播，邀請青島市農民講師團成員、農民正高級農藝師朱典玉，農民農藝師董亮，以及市農技中心蔬果專業技術人員，在蔬菜大棚里為大家帶來《當前寒潮天氣設施農業管理技術》經驗分享，針對當前雨雪天氣對蔬菜生產的影響，重點講解了寒潮天氣大棚設施設備注意事項、光照注意事項及生產管理技術要點等，與線上、線下的菜農分享寒潮天氣設施農業管理技術要點，同時對于菜農提出的疑難問題，現場給予解答，分享不同品種蔬菜、瓜果管理要點。
田間直播現場
據市農技中心農教部副部長江玉萍介紹，近期，針對雨雪冰凍天氣影響，及時調整了“農技云課堂”網上直播計劃，增加了應對冰凍天氣的相關內容，2月4日這一天，直播間廣大菜農與農機專家互動頻繁，講經驗、推技術、解難題，線上參與人員過萬人，3000余人上線直播間，瀏覽量達3.36萬人次。
超前謀劃制定應對措施。針對雨雪天氣，青島市農業農村部門組織耕地、病蟲害防控、作物、果菜等專家進行會商，研究分析當前小麥苗情、墑情、病蟲草情和設施種植情況，下發《科學應對持續雨雪寡照天氣，確保蔬菜穩產保供技術指導意見》和冬春麥田管理意見，做好防災減災技術預案，因地因苗分類施策，采取有力措施，科技助力壯苗保豐收。指導種植戶科學增溫保溫，通風降濕度，采用多層覆蓋、電爐加熱和棚內電燈補光等措施，提高棚溫增加光照防凍害。在設施大棚里推廣應用秸稈生物反應堆技術，將蔬菜廢棄物與玉米秸稈、畜禽糞便等進行聯合高溫堆漚，有效提高大棚內溫度。
2024年全市小麥春季管理技術會商會議現場
及時發布供求信息，指導農民及時采收已成熟的蔬菜、水果等，增加市場供應，確保蔬菜、草莓等鮮活農產品生產穩定、供應充足。同時，密切與氣象、應急等部門溝通會商，做到“每日一警”甚至“一日兩警”，及時分析研判雨雪冰凍天氣發生的時間、強度及不利影響，有針對性地提出技術應對措施，通過電視、微信、手機短信等平臺對外發布，擴大知曉范圍，降低雨雪冰凍天氣的損害風險。
據統計，青島市利用苗情、墑情、病蟲情等農情監測系統，開展田間凍害信息遠程監測、智能分析、實時反饋。已組織指導農民完成冬小麥田間鎮壓230萬畝、化學除草129萬畝、澆越冬水面積160萬畝，小麥個體健壯、群體適宜，一二類苗308.3萬畝，占比達到88.4%，同比增加1.7%，加上適期晚播和機械鎮壓等措施落實到位，安全越冬基礎較好，為今年糧食豐收豐產打下堅實的基礎。目前，全市36萬多畝設施蔬菜、8萬多畝設施瓜果、5萬多畝設施林果安全生產，確保春節節日市場穩定促供。
青島財經日報/首頁新聞記者 聶艷林 通訊員 傅景敏 馮志
責任編輯：林紅
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