端午佳節(jié)，粽葉飄香。為弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，引導社區(qū)居民感受傳統(tǒng)文化魅力，激發(fā)愛國熱情，堅定文化自信，6月20日，青島市李滄區(qū)湘潭路街道大棗園社區(qū)開展了“黨建引領(lǐng)促共建 端午粽情聚民心——非遺活動在社區(qū)”端午主題活動。社區(qū)居民齊聚一堂，一片片粽葉在一雙雙巧手下包裹了千年文明，一條條五彩繩在一次次編織中成為了社區(qū)與居民的溫暖紐帶。
社區(qū)居民齊聚一堂
本地蘆葦葉上陣！粽子包出了“家鄉(xiāng)范兒”
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、五月節(jié)等，與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。青島地區(qū)常有吃粽子、佩香囊、系五彩繩、懸掛艾葉等習俗。
為孩子們系上五彩繩
活動現(xiàn)場，居民們開展了包粽子“比賽”，一口氣包出了數(shù)百個粽子。值得一提的是，大家采用的并非是南方常見的粽葉，而是青島本地出產(chǎn)的蘆葦葉子。一位社區(qū)居民表示，用蘆葦葉子包出來的粽子更加鮮香軟糯，“出鍋時，散發(fā)出一種特別的芳草香氣，可以說那就是咱青島家鄉(xiāng)的味道”。
包粽子“比賽”
把上過央視的“青島鲅魚醬”包進粽子里
上午9時許，大棗園社區(qū)300余位居民在“非遺活動”志愿者引導下，輪番展露看家本領(lǐng)，捋粽葉、裝糯米、放配料、捆扎系繩……沒過多久，一個個寓意幸福美好、造型別致的粽子誕生了，大家比拼著手藝，聊著家常，歡聲笑語洋溢在社區(qū)的“五福廣場”上。
鲅魚醬包進了粽子里
“鲅魚醬餡的！這回咱青島第一次有了‘本土款’的咸味粽！”鲅魚醬非遺保護志愿者、魯菜大師房牧笛告訴記者，他用了30余年的時間不斷研究、改良膠東鲅魚醬的烹飪手法，終于制作出沒有添加劑、沒有魚刺、沒有雜魚的“三兩鮮”鲅魚醬。他自豪地說，青島鲅魚醬還曾亮相CCTV科教頻道《家鄉(xiāng)至味2022》欄目。活動現(xiàn)場，居民們把這一鮮美的“非遺小食”包進粽子中，不少人點贊稱“開胃、鮮美、不腥，口感勝過臘肉粽”。
學生也來學習包粽子
社區(qū)、居民、非遺志愿者聯(lián)手激活“我們的節(jié)日”
傳承互助，“粽”享文化。據(jù)悉，此次端午節(jié)活動還邀請了社區(qū)的共建單位——青島固體廢棄物處置有限公司、大棗園社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、湘東社區(qū)M+女性賦能工作坊鉤織團隊，以及青島非遺文化志愿者共同參與，通過黨建引領(lǐng)推動社區(qū)與共建單位的互助工作常態(tài)化、活動形式多樣化。未來，大棗園社區(qū)將以“我們的節(jié)日”為契機，經(jīng)常組織開展居民喜聞樂見的活動，進一步豐富居民文化生活，增進鄰里感情，切實提升社區(qū)居民的幸福感、獲得感、安全感。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 章立莎 通訊員 孫松
責任編輯：李賽男
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