參觀青科教育知食體驗中心 了解健康飲食

4月30日，青版財經小記者來到青科教育知食體驗中心，體驗中心以其獨具特色的“食育”主題、寓教于樂的研學活動形式、豐富多樣的視聽游玩形式，為小記者們帶來了“知識點滿滿，互動感滿滿”的體驗。

合影留念

小記者們聽閱讀寫作知識，積極舉手回答問題

據悉，青科教育知食體驗中心中央廚房是集標準化生產、規范化管理、專業品控、科學研發、集中采購、統一配送為一體餐飲工業化工廠，為新區孩子們提供安全可靠、美味營養的餐點。

觀看生產線的整個流程

了解中央廚房

了解餐飲文化

介紹八大菜系

青科教育知食體驗中心的中央廚房生產車間設置了透明開放的空中參觀通道，小記者們通過專屬可視化通道，可以以空中俯瞰的方式清晰地觀看生產線的整個流程及關鍵區域。

參觀知食薈體驗

了解從國外引進的各種蔬菜

參加二十四節日互動游戲

觀看世界不同的美食文化

在知食薈體驗館區，通過多媒體互動、游戲體驗、體感投影、模型、實物展示等多種手段靈活呈現。農副產品從田間地頭到市場、餐桌的全過程，不光小朋友們能夠了解食物本來的樣貌，提升愛惜糧食的意識，成人們也能學到食品溯源的方法。

參加互動游戲

食品安全是大家都很關注的話題，在“安全守護”展區，學生們在這邊玩邊長知識，系統了解日常食品安全隱患，學習應對食物中毒、辨別偽劣食物、認識反式脂肪等，可謂樣樣實用。

了解植物的種子

“原來不同種子，外貌有這么大的不同！”在種子空間展區，小記者們看到不同種子的標本，并從種子的結構、種類、傳播方式、馴化等層面全面了解相關知識。

聽繪本故事《森林大熊》

最令小記者們興奮的是“非遺文化浸心靈，閱讀領跑助成長——青科知食文化閱讀體驗活動”。張曉瑋老師給小記者們帶來了閱讀體驗活動。小記者們認真聽講后還提出了自己的問題，張老師耐心地為小記者進行了一一回答。

辛安剪紙傳承人管茹老師指導小記者剪紙

認真剪紙

市民文化中心（渭河路）文化館特邀辛安剪紙傳承人管茹老師還教授小記者們剪紙技藝。原來西海岸剪紙歷史悠久，至今已有三百余年歷史，而辛安剪紙則更久負盛名。在老師的指點下，小記者們小心翼翼地認真創作，隨著剪刀的起起落落，一張張紅紙變成了靈動的剪紙作品。

最后，參加的小記者們都領到了社會實踐證書。這次活動小記者們不僅學習了食品生產、安全及營養等科普知識，還參加了閱讀、剪紙活動，在假期中度過快樂、充實的一天。

青島財經日報/首頁新聞記者 盛軍

責任編輯：王海山