春日已至，眼下正是一年一度的賞花季。漫步青島的大街小巷，交織如流的游客手捧花束，合影留念。在臺東、五四廣場等人流密集處，沿街銷售鮮花的商鋪亦不再少數。
純潔爛漫的滿天星、精致繁茂的雛菊、鮮艷飽滿的玫瑰、一株株鮮花包裹成束，日常販賣，成為了一道亮麗養眼的城市風景線。
簡約包裝實現“鮮花自由”
9.9元7支的鮮花盲盒、12.9元1束的多頭玫瑰......記者走訪發現，這些販賣的鮮花束大多價格親民，最便宜的品類可以低至10元以下，以極具性價比的銷售模式吸引著廣大消費者的青睞。
“網上分享的游客照中，鮮花經常出現，而且價格也不貴。所以自己游覽時也選擇買一束應景。”成為消費品的鮮花，對于新用戶而言更為友好。在青島讀大學的小王稱，“以前只會在拍畢業照等值得紀念的時刻購買鮮花，現在用一杯奶茶錢就可以實現‘鮮花自由’。”
隨著社會生活現代化進程加快，鮮花通常與情人節、母親節、父親節等特殊場景所聯結，變為特殊時間節點贈與特殊對象的禮品。與之相對應，輕量化鮮花消費則更注重于將買花成為一種日常。不同于大體量包裝的花束，輕量化包裝下，鮮花逐漸從特殊禮品進階為大眾消費品，以更低的價格、更高的消費頻次重塑其競爭優勢。對于吸引新消費者而言，輕量化包裝的花束以更為親民的價格降低了入門門檻，潛在之中逐漸擴大了鮮花消費的受眾人群。
悅己需求催生鮮花經濟
除價格友好外，鮮花的“輕量化消費”更依賴經濟發展下于消費者觀念的升級。無論是“一朵折春風，花濃意更濃”的寄情，還是“折花逢驛使，寄與隴頭人”的思親，鮮花自古以來便被賦予了極強的情感價值，用以傳遞感恩、愛與祝福。
隨著社會經濟的發展，人們對對鮮花的消費心理和消費習慣迎來了蛻變。在微博“年輕人為何愿意為鮮花買單下”的話題下，各類博主或手捧花束、或介紹瓶式插花技巧，曬出精心修剪后的鮮花九宮格。“鮮花和綠植大概是最低成本的家居擺設，其生命力也能讓人心情愉悅。”“鮮花是自然回饋給人類的禮物，修修剪剪的過程給我帶來治愈感。”在臥室可裝扮家居生活，在辦公室可美化工作環境，鮮花逐漸由一種觀賞性商品變為日常生活的儀式感，在合適的價格內滿足消費者“悅己需求”。根據艾媒咨詢數據顯示，2016年到2021年鮮花電商市場規模逐年擴大，2021年鮮花電商市場規模達到了896.9億，預計2022年將突破千億大關。
此外，鮮花帶來的情緒價值和交流價值更在于“她經濟”下女性消費意識的轉變。“悅己”需求下女性對于鮮花產品購買力增強，比例正在顯著提升。拼多多今年情人節期間就曾發布數據指出，節日期間，女性的鮮花自主消費意識有所增強，占比超過65%。
生鮮電商瞄準鮮花賽道
對于鮮花消費觀念和消費習慣的改變催生出價值千億的鮮花消費市場，其背后更離不開鮮花銷售端在在觸達用戶的便利度的顯著提升。
在過去，鮮花零售大多停留在本地批發市場或實體花店，商品抵達消費者要經歷層層鏈條，消費者選擇途徑較為單一。但在國內電商市場的崛起下，鮮花供應和銷售鏈條發生了巨大變革。具體而言，便是鮮花的供應鏈更為直接，銷售渠道更為便捷。
以流動攤販、實體花店、批發商、生鮮電商為主體，目前，鮮花銷售商呈現著“百花齊放”的市場面貌。與以往單向且固定的消費模式相比，這種多元化的銷售模式顯然更具吸引力，也更能挖掘潛在消費人群。背靠同城配送服務和冷鏈運輸技術的成熟，鮮花的運送效率的提升，為鮮花電商的發展創造出有利條件。
截至2021年底，叮咚買菜、每日優鮮、盒馬鮮生為代表的生鮮電商紛紛上線了鮮花業務，提供日常款的鮮切花，逐漸培養出“少量多次”的鮮花消費意識，成為了鮮花輕量化消費的主要推動力。其中，“盒馬花園”更在云南省建立了14個鮮花基地，滿足其“產地直采——供應鏈直發”的產銷一體化經營模式。
輕量化包裝下，鮮花消費場景日漸拓展多變，覆蓋消費群體也更為廣泛。人們對鮮花的寵愛能否撐起這一潛力巨大的消費市場，還有待驗證。然而，無論是熱情無限還是能量退卻，送鮮花給自己已成為當下年輕人收獲幸福的密碼。
青島財經日報/首頁新聞記者 高奕靜
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